Stroj za mariniranje piščanca/vakuumski mešalnik za meso/oprema za marinado govejega mesa za trgovine s hrano
Vakuumski mešalnik je glavna predelovalna oprema, ki jo uporabljajo proizvajalci hrane za proizvodnjo mesnih izdelkov in šunke pri nizki temperaturi. Njegov namen je, da pod delovanjem kisika oksidira veliko količino nenasičenih maščobnih kislin v nenasičenih maščobnih kislinah, tako da se hrana okusi in pokvari. Poleg tega se oksidirano in mehčano surovo meso zgnete, stisne in marinira ter enakomerno pomeša s pomožnimi materiali in dodatki v vakuumskem stanju (opomba: mesni material je v vakuumskem stanju v stanju ekspanzije).